Без захар в натуралните сокове

От днес влиза в сила забраната за продажба на плодови сокове с добавена захар. Рестрикцията важи не само за българския пазар, но и за целия Европейски съюз.

Това стана след влизането в сила на директива на Европейската комисия. Забраната за поставянето на захар беше въведена на 28 октомври 2013 г., но имаше въведен 18-месечен преходен период.

С изтичането на преходния период в търговската мрежа е забранена продажбата на сокове със захар. Вече е забранено и използването на подсладители, а сладостта в плодовите сокове трябва идва само от натуралните съставки в тях.

От Българската агенция по безопасност на храните уточниха за Дарик, че са направени проверки на предприятията и още от края на миналата година производителите са изчерпали старите количества сокове със захар.

Фабриките са сменили и етикетите на продуктите, така че в тях да е изрично подчертано, че соковете не съдържат захар.

Важно уточнение е, че забраната важи само за напитки, означени като сок. Такива, които са наречени плодова напитка, еликсир и други подобни, могат да съдържат захар и подсладители.

"Сладкото ще идва само от плодовете, вложени в напитките", съобщава пред "Труд" Жана Величкова, председател на Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки.

Важно уточнение е, че забраната важи само за напитки, означени като сок. Такива, които са наречени плодова напитка, еликсир и други подобни, могат да съдържат захар и подсладители.
Добавянето на всякакви изкуствени подсладители като аспартам и други е забранено от години. "В соковете от плодове и преди приемането на сегашната промяна и след това не е разрешено влагане на подсладители", казва още Величкова.