В Розино най-добрата ни биофермерка организира Ден на отворените врати на 27 септември

На 27 септември (събота) био ферма „Розино“ (Карловско) организира Ден на отворените врати от 10:30 до 17:30 ч. Събитието е отворено за широката публика – семейства, деца и всички любители на чистата храна и устойчивите практики. Денят на отворените врати ще бъде жива демонстрация на принципите, които донесоха на био ферма „Розино“ най-високото европейско признание. Посетителите ще имат възможност да се докоснат до магията на истинската био продукция и да опитат пици с био моцарела, сирена и телешко месо, да се насладят на бургери и да пият истински айрян или чаша прясно изпечено спешълти кафе.

Богатата и разнообразна програма за деня включва турове из фермата с опознаване на процеса на производство, уъркшоп по правене на бурата и моцарела за възрастните, а за децата - художествена работилница „Графити за природата“, занимания с глина и възможност да създадат свой сладолед в Kids Gelato Workshop. Всички посетители ще могат да се включат в спортни игри на открито с многократния шампион по самбо и джудо Борислав Янаков.

Друг специален гост е консултантът по устойчиво развитие Катрин Първанова, която ще направи презентация за връзката между храненето и опазването на околната среда.

Посетителите ще се насладят и на концерти на живо с виртуозната цигуларка Бояна Зарева и иновативния български музикант Иван Шопов, както и на фермерски концерт с младите български таланти от „Карловойс“.

Като част от програмата по време на отворените врати ще бъде представен и проекта „Коридор" - художествена графити трансформация на подлез в близост до фермата, който ще се превърне в символичен екологичен коридор. Той подчертава значението на съжителството между човека, домашните и дивите животни и поставя акцент върху устойчивото отношение към природата.

Денят на отворените врати е посветен на Европейския ден на биоземеделието и е вдъхновен от признанието на г-жа Албина Ясинская, основател на фермата, която бе избрана за „Най-добра жена-биофермер“ в EU Organic Awards 2025. Под мотото „Коридор между дивото, опитоменото и човека“, събитието ще съчетае вкусове, знание и преживяване – празник на биоразнообразието и чистата храна.

 

Още допълнителна информация може да откриете:
https://www.rozino.farm/

 

Албина Ясинская основател и управител на био ферма „Розино“, бе удостоена с най-престижното отличие Best Organic Farmer – Female в рамките на тазгодишните EU Organic Awards 2025. Наградите се организират за четвърта поредна година от ЕК, Европейския икономически и социален комитет, Комитета на регионите, COPA-COGECA и IFOAM Organics Europe. Церемонията се състоя на 23 септември в Брюксел по случай Европейския ден на биологичното земеделие и отличи най-добрите практики и иновации в сектора.

EU Organic Awards са годишна инициатива на Европейския съюз с мисия да насърчават устойчивостта, новаторството и връзката с природата чрез примери от органичното производство.

Призът идва след признанието ѝ като „Дама фермер на годината 2025“ (Forbes.bg и Agri.bg) и затвърждава позицията ѝ за устойчиво развитие в българското и европейското биоземеделие.